中華– tag –

ご高覧いただきありがとうございます。 みんな大好き麻婆豆腐！丸美屋さんのとか使えば簡単に美味しい麻婆豆腐が作れてとてもいいですよね。ただ十分美味しいけどもっと本格的なものが食べたい...宅飲みでお店のような麻婆豆腐が食べたい。ご自宅で簡単に...

ご高覧いただきありがとうございます。 私事ではありますが、中華が大好きでございまして。その中でも一番好きな麻婆豆腐の核となる『炸醤(ざーじゃん)』しかしなかなか奥深くすこーし変えるだけで味が変わってきます。今でも万能で味わい深いこの肉味噌に...